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TUhjnbcbe - 2022/6/15 0:18:00

于二闯:武汉小吃培训班多少钱

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广东正宗隆江猪脚饭开店版

内容为:

卤五花肉、卤猪头肉、卤大肠

卤粉肠、卤猪耳、卤鸡蛋、卤豆腐

卤肉卷、白切鸡、秘制辣椒酱

例汤、炒菜底、秘制高汤

秘制炒酸菜、大米的选择、米饭的蒸制

切鸡饭、烧鸭饭、烧鸡饭、叉烧饭等

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网红羊蹄技术,实体店落地技术!此卤汤可以做羊蹄,羊蝎子,羊拐筋,羊棒骨,羊头等,包教包会,冬季增加特色项目首选,绝对是好项目。

口味分两种:麻辣口味,香辣口味

内容包括:

冻货鲜货的处理方法

核心麻辣香料

卤制时间

注意事项

老汤保养

秘制麻辣酱料

炒糖色

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