羊是可爱的，但它们最可爱的一面是它们身体各部位具有很高的食补价值。
其实，羊肉的肉质比牛肉、鸡肉等肉质细嫩，脂肪和胆固醇也相对较少。
在古时候，羊肉被称作羖肉、羝肉、羯肉。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
那羊的各个部位应该怎么吃呢？
01
羊脸
日常生活中吃羊，都是以羊肉、羊排、羊杂为主，很少有人会去吃羊头，大抵是因为羊肉膻味较重，且难以处理之故。
其实羊头若处理的好，反而比其他部位更多一份惊喜。羊脸肉质细腻，鲜嫩多汁；羊舌全是精肉，入口紧实，很有嚼头；羊唇入口绵软酥糯，细细品味，肉质却又脆嫩又劲道。
羊头虽然小，但是皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉，富含丰富的胶原蛋白。
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双派酱香羊脸经过高汤卤制，酱香美味，皮肉筋骨，香透入味。双派酱香羊脸，不仅口感醇厚，全熟即食，还可以让你1分钟内快速做多道美味。
02
羊肝
羊肝是羊身上非常有营养的一个部位，夏天吃也很合适。
《全国中草药汇编》：“羊肝用于滋补强壮，明目。主治夜盲，贫血及虚弱消瘦等。”
羊肝对于血虚萎*，消瘦，肝虚目暗，视力减退的人来说都颇有益处，有养肝，明目，补血，清虚热等作用。
偷偷告诉你，生煎羊肝完全可以和法式鹅肝相媲美。
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双派五香羊肝，省去了自己处理生羊肝的麻烦，做到随时吃。撕开包装，经过老卤炖煮的羊肝，散发阵阵五香味，令人闻而生津，不仅如此，羊肝口感细腻，清香味美。
03
羊肚
羊肚是羊内脏中的佳品,在各种羊杂中，羊肚可能是接受度最广的一种了，它的口感丝毫不比羊肉差，肉厚质韧，很有嚼头。
羊肚主要营养成分有蛋白质，脂肪，维生素B2等，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等，适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。
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双派金钱羊肚用多重调味料精心熬制而成，完美地消除了羊杂的膻味，入口Q弹有嚼劲。不仅如此，全熟双派金钱羊肚还能根据自己口味进行改造，如凉拌羊肚、小炒羊肚等。
04
羊蹄
羊蹄是羊身上肉最少的部位，又名叫做羊脚。
羊蹄肉质很少，但是它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比羊肉低，并且不含胆固醇，再加上羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，这就是为什么羊蹄备受人们喜爱。
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双派卤汁羊蹄，羊蹄筋大，醇香的肉质感，口感特别的劲道，不论是配饭还是下酒都是难得的好菜。用嘴轻轻一嗦，卤汁羊蹄肉就脱骨而下，入口即化。
05
羊小腿
羊小腿位于羊膝的下部，肉中夹筋，肉质有韧性，肌纤维很短，温补脾胃。
中国古代医学认为，羊小腿是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
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双派羊小腿
限时券后21.9元
实打实的羊小腿肉，肉质细密，肉香浓郁，通过秘制卤煮，文火漫卤后，咸香十足，一口下去满满都是肉。不仅如此，真空包装，开袋即食，出门游玩再也不怕饿了。
羊吃百草，羊根据自身生理需要选择草木，固羊有“百药之库”之称。
双派速食羊肉系列，均选用紫花羔羊，此类羔羊主要食用紫花苜蓿，并且终年放牧，游走采食，边走边吃，自身排酸，营养健康，也造就了此类羔羊肉口感营养价值更为上品。
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