麻辣醋溜白菜，姜切片，干辣椒切段，白菜已经斜刀切片。热锅凉油，加入麻椒爆出香味，把麻椒捞出不用，加入姜片和干辣椒炒出辣味，加入白菜大火不停的翻炒，待白菜变软，按个人口味加入盐、白糖，翻炒均匀加入香醋，快炒，放少许鸡精调味，淋香油出锅了。
红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。
橙皮红豆汤：红豆洗净后加水再把橙皮加入用小火煲一个小时，煮好的红豆汤加入适量砂糖就可。
红枣银耳羹：银耳水发，红枣洗净，电饭锅放满水，水要很多，因为要熬很久，放入银耳，烧开后加入红枣冰糖。慢慢熬至汤变黏稠即可，在夏天可以多熬点，放入冰箱，这是非常好的消暑汤品！
金麦酿苦瓜：南瓜去皮、蒸熟，碾成泥，黄油放入锅中，小火加热至融化，放入麦片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均匀，加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用，苦瓜洗净，切片，挖去内芯，锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫，1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可，你喜欢吃苦瓜吗？
鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。赶快吃起来吧。