鸡蛋麦饼：将鸡蛋去壳放入碗内打散备用，然后在麦粉碗内加入适量的盐、味精、水，将麦粉调成细糊备用。锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒入麦粉糊中火煎，一直翦到两面微*，撒上*瓜丝、榨菜末、葱花，然后倒上蛋液翦到两面熟即可。
青椒焖猪蹄：猪蹄治净，切块，入沸水中汆一下水，捞出沥干备用；青椒、尖椒洗净，切段。油锅置火上，入青椒、尖椒炒香后，放入猪蹄翻炒至五成熟，加盐、鸡精、料酒、红油、醋调味，加水焖15分钟，装盘即可。看的都要流口水了。
葱香青瓜溜肝尖：猪肝洗净、切片，青瓜洗净、切成半圆薄片，姜蒜切末，大葱切片，猪肝浸入蛋清，用手抓匀，腌制五分钟，锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香，放入青瓜片，翻炒均匀，放入腌制好的猪肝，翻炒至猪肝变色，加入适量盐，翻炒均匀，放入大葱片，加入少许鸡精，翻炒均匀即可，好吃的一道菜就完成了。
番茄烧冬瓜：打小火，倒少量菜籽油。打大火，下冬瓜，炒一会儿，下番茄，一起继续炒一会儿。然后加三百毫升水，大概就是一保温杯那么多。煮至冬瓜外表呈现水晶透明状，加一调羹老抽酱油，再加一调羹老抽酱油，调色。翻炒片刻，让色上均匀，加合口味的盐，就可以了。这道菜非常好吃，快来试试吧！
红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。
核仁香豆腐：豆腐切块，先用油锅小火煎核桃仁，最后出锅的时候洒些糖，备用，然后就着油锅，下入葱姜蒜末，加点水，水开入豆腐，过一会再下入腰果，用淀粉勾芡，菜出锅洒上核桃仁即可，营养健康又美味。