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啃羊蹄
文/韩顺杰
好长时间没有这么好的胃口了。下午喝了两钵子粉汤，晚上忽然想啃几个羊蹄来，想得到了坐卧不安的地步了。其实倒不是前天发的工资没处藏，今天心情好，好得像吃了喜鹊蛋似的。单位的刷卡机老掉线，掉了大概有大半年了，心里总想解决一下，一直腾挪不出时间来，偶尔也过去瞅一眼，但总有杂七杂八的事耽搁，很快就脱开了。要说还得感谢人家盛经理，职工伙食给我搞的一塌糊涂，愣让咱领导指名道姓地让咱直接抓餐饮，害得小韩经理一再提醒咱操心衬衣扣子扣不住了好像咱就一吃货。咱在餐饮楼呆了两周，除了抓后厨抓食谱抓卫生抓安全抓供餐之外，终于有足够的精力和充分的理由平心静气地梳理一下刷卡机了。数据是卡机数字平衡的基础，掉线影响数据上传，尽管差错微不足道，但影响账面平衡。开实时监控吧，掉线；补卡吧，掉线；做水晶头，掉线；换线，掉线；换交换机，他奶奶的还掉线。咱头大了，这也不好排除呀，几个晚上睡不着，与这个破事有直接关系。再不行怎办呢？只能换卡机喽，要不就连处长也换了算求了。中午不行，下午再来，晚上不行，早上再来。嘿，别说，终于发现了一些规律，就那么固定的五台机子有问题。而且刚插上还能好一会，几分钟后就在监控上消失了，就像八路*搞无线电静默似的。与客服联系，查了半天发一串信息过来，大致就一个意思：“返厂。”这还真有了*了。总不能五台机都返吧，这么一帮子人，吃不上饭还不吃了我？下午没睡，在手机上输了几盘棋起来接着弄。最后终考虑到网络上去了。经过“专家会诊”后，小赵（赵匡赢他哥）说有点像网络地址冲突。对呀，是不是，试一下不就知道了？那会为了给卡机室用网，拉过一根外线进来，串连到路由上去了。“咔嚓”一拔，“哗啦”上线了！雷家小娃高兴地说线上的机子很稳定，一点都不掉了，连那台准备发往广州的判了“癌症”的卡机从太平间拉出来插上也神气活现地在线了。咱一高兴，赶紧给小赵打“晚上准备好好庆祝一下，你人就别来了，我们给你多吃点。”因为要给晚上留点肚子，下午没敢多吃，只喝了两大碗粉汤，喝了一大碗素米羹，又吃了一个花卷，吃了一小份丸子。晚上九点，老婆打电话过来，说腿疼要早点休息我说没问题我听你的然后挂了电话叫上徒弟拓瑞风驰电掣地驾车往草海则去了。人说卖面的不嫌大肚子汉我真信，这卖羊蹄的就和卖面的不一样好像怕人吃似的等不得点完单就急着要下单。我点了二碗米线砂锅要了十二只羊蹄叫了二十二个鸡三十二串羊肉。我说要滚滚（烫烫）的不要凉的老板说嗯，我说要分开上不要一次性拿上来老板说嗯，我说肉多少无所谓一定要做熟味道要淡老板说嗯，我说我们人多如今不够吃你要加菜不一定品种全但要做熟要上热的老板说两个孙人点这么多肯定够，我说米饭要蒸熟不能有怪味老板说没点米饭也没见过吃羊蹄点米饭我说你见一见不就见过兰我今就给你吃个米饭拌羊蹄。今晚米饭拌羊蹄，明早浑酒调凉菜！（庚子中秋塞上风醉文于三楼零五宿舍）塞上柳
