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羊肉汤老店
#申城大道拱桥路里的羊肉汤老店#近几天的信阳刮风下雨、气温骤降这时候总是忍不住想吃点热乎的汤汤水水吃货群里的朋友推荐小编一个好去处开在拱桥路的灵宝羊肉汤老店一锅热羊汤,大概就是人间值得的理由没有多余调味,也没有华丽的摆盘凭借汤鲜味美,就能给阴雨的信阳带来一丝温暖
十三年老店,就是这个味道!
信阳的老店很多,但是开了十年以上的羊肉汤老店却屈指可数,而且店的位置也很偏,到底有什么魔力能让它开这么久,甚至有人不远千里带锅来买。店里一到了饭点,里面就坐满了人。红底白字的菜单贴在正上方,十分醒目,羊肉汤、炒方便面、羊腿、羊蹄子...种类丰富,基本上,关于羊好吃的做法,都可以翻牌。
提前一天上锅开熬的羊汤熬足了十多个钟头,热滚滚的羊汤锅表面还飘着些许羊油,随着翻滚的烟气,香味传了老远,撩人食欲,就冲着这口锅,也要喝上个几碗。
汤浓鲜美,暖心又暖胃!
=羊肉汤=
清亮的肉汤上浮着碧绿的香菜和葱花,隐约还能看到汤底的羊肉,吹开上面的香菜先喝一口热汤,暖的全身毛孔一下子就舒展开了。
醇厚的羊汤入口爽滑,几乎没有膻味儿,嚼碎的羊肉则顺着高汤流进胃里,呼啦啦整碗下肚,暖意一下子能窜上心头,顿时觉得在阴雨的信阳又可以活下去了。
羊汤的原材料就是纯羊骨,用料很实在,味道也的确鲜香,且汤底清爽,薄切的羊肉瘦而不柴,已经入味,口感不会太过寡淡,吃得出其本身的清鲜。=卤羊腿=
冒着油光的羊腿个很大也很新鲜,约上几个朋友去吃刚好。
而且肉质紧实有嚼劲,不管是下酒还是直接吃都是美味!爱肉肉的你们一定不能错过。
=卤羊蹄子=
超霸气的一整个羊蹄子,满满的都是胶原蛋白。
=卤鸭掌=经过秘制卤水卤制后的鸭掌色泽红亮诱人,由内而外的散发出诱人的香气。整个卤肉的鲜香迸发在唇齿间。=小糟鱼=
被炸到酥脆的小糟鱼口感咸甜,而且你完全不必担心鱼刺的问题,小糟鱼吃起来连骨头都是软的,还没有任何腥味,放心大胆的嚼吧。
=炒方便面=小编最后推荐大家一定要尝下他家的炒方便面。
面条Q弹又有嚼劲,再加上各种酱料、蔬菜跟鸡蛋,每一口都超满足。
原汁原味的羊汤,总有人迷恋这口。如果晚上到店里,总会看到老客带个自家锅来买。老板也不吝啬,直接加满汤。
为了它,有人专门开车来晨光小区门口找慰藉。深夜雨中烟雾缭绕的羊汤里,上班族与金链大哥不分你我。
??灵宝羊肉汤?