科学的发现是偶然还是必然?
以下素材选自蜀光中学初级2班学生家庭实验——自制酸碱指示剂。
跟随波义耳的脚步,探索花中的秘密。
Chemistry
杜鹃花
实验供图:张熙雯同学
紫甘蓝
实验供图:林思邑、罗鑫、刘庭毅同学
羊蹄甲
实验供图:殷晓悦同学
康乃馨
实验供图:*露同学
茶花
实验供图:曾馨湉同学
玫瑰
实验供图:邓苏宸同学
小*花
实验供图:胡桢伟、李婷同学
郁金香
实验供图:汤苏椿同学
结论
杜鹃花、紫甘蓝、茶花、羊蹄甲对酸碱的显色都比较明显,适合做酸碱指示剂。
说明:实验结果受花的品种、产地、液体浓度、温度等因素影响。
原理
酸碱指示剂一般是有机弱酸或弱碱,它们的共轭酸碱对具有不同结构而呈现不同颜色。当溶液的pH改变时,指示剂得到质子,由碱式转变为共轭酸式,或失去质子,由酸式转变为共轭碱式,由于其结构的转变而发生颜色的变化。
甲基橙
酚酞
化学家庭实验视频