永康市东城芸睿和餐馆烤羊腿
徐老板，你这羊腿是从什么时候开始烤的呢？
有人问我你这羊腿是从什么时候开始烤的？为什么要烤羊腿？呵呵对于这问题其实我还挺不好意思回答的。做烤羊腿呢只是因为我会做麻辣羊蹄，羊蹄汤，我个人喜欢创新，但开始的时候还是很难。我到网上找，特意去吃新疆人的烤羊肉串，套近乎问烤法，前前后后大概试验了多只，烤出来的试验品找东北人和新疆人给他们免费吃让他提意见，再改；还有烧烤洒料的配制，找了很多料，因为自己孩子也要吃所以我绝不加味精鸡精，就只洒椒盐孜然以及其他几味香料，没成想这味道还可以，店里的回头客也挺多，这坚定了我做羊腿的信心。我参加了4次农展会，在、年我获得了“永康市农展会十大人气美食”称号，我的广告词也挺一般的，就实话是说咯“正宗羊腿，价格实惠，5年不涨价，不好吃还能退”。
除了美食展，你还会参加其他展会吗？
永康其他的展会我也都有参加，比如春冬季的车展美食节，夏天的啤酒节，方岩的大庙会，石柱下里溪的皇城庙庙会，年底的年货节，市外的有兰溪的农展会，东阳的木雕节等等，而重点是我在做展会的时候永远是挂一个“老高烤羊腿”的牌子，说到这名字有人会问我为什么你姓徐却叫老高呢？事情是这样的，以前我是消防兵出来的，后来去了古山专职消防队，而我的名是高建两字，兄弟们觉得叫我建（贱）不是挺好听，所以呢就叫我老高了。
有很多客人都问我：“你的羊腿哪里来的这么多，是不是真的哦?”那么我就和大家说说，我这羊腿都是从我们祖国大草原来的，而我呢用十余种中药材将它卤制出来，再上炉现烤，接着洒上5种天然香料，来一个烤一个保证外焦里嫩的，这口感细腻有弹性，味道鲜美的很啊，可以说吃一个不过瘾，回味无穷啊！
说了这么多，亲们知道鲜美的烤羊腿是怎样“炼”成的吧？明天起，欢迎你来美食展探秘哦~
编辑：童建华
审核：卢赟
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