导语:近几年,随着生活水平的不断提高,几乎每家每户的餐桌上都有美味的食物。很多人为了养生,整天思考着什么食物可以有利于身体健康,随着年龄的不断增长,每个人都会成为老年人。一旦进入老年人,大家就要预防骨质疏松,那么吃什么食物有效果呢?让我们一起来了解一下吧。
羊蹄指的是羊的脚。含有丰富的蛋白质与胶原蛋白,脂肪含量也是比较低的,最主要的是不含有任何胆固醇,如果上了年纪的人能够经常吃,不仅可以提高细胞的代谢速度,还可以有效的起到延缓衰老的效果,使你看起来比同龄人更加显年轻。
羊蹄有一个对老年人特别好的功能,那就是可以起到强健筋骨的效果,适合身体比较瘦,关节经常疼痛的老年人,虽然羊蹄的价格比较贵,但是它有很好的治病效果。处于学习期间的青少年,如果经常吃,不仅可以促进生长发育,而且还可以增强记忆力,有助于学习成绩的提高。如果老年人经常吃,对预防骨质疏松有很好的效果。因为羊蹄与鱼翅、海参相比,价格还是比较便宜的,为了健康,希望大家不要吝啬。
如今,健康、营养、美味的羊蹄吃法是新疆著名的呼啦圈羊肉,大家不妨了解一下呼啦圈羊肉的做法。首先准备好洗干净的羊蹄、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、料酒、桂皮、八角、茴香等食材。然后一定要把羊蹄的壳取下,用细毛刷刷干净,然后用火烧,过一会儿再用碱水冲洗一遍,直到刮去发黑的部分,然后再用清水洗净。最后用以上食材做成卤水,然后把羊蹄放入锅中腌熟。熟了之后捞出来,加入辣面粉,搅拌均匀。美味的呼啦圈羊肉就做成了。
虽然这种做法是新疆人的一种小吃,拥有着鲜美辛辣的口感,不仅有助于身体健康,含有的胶原蛋白也可以起到美容养颜的效果,所以家里有老人和孩子的,大家不妨经常做这道菜。对于不喜欢吃辣的人群,也可以用清水煮,红烧等方法,同样美味可口。
结语:听了上面的介绍,大家是不是对羊群有了新的认识呢?既然对身体有这么多的好处,适合老人、小孩等所有人群,大家不妨买几个羊蹄,回家解解馋吧。
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