海峡都市报记者毛慧娟文/图
十丈红尘吃暖人心
小雪过后，福州天气湿冷
一碗热气腾腾的粉干最是暖胃暖心
小编今天带你去走一走粉干巷
粉干巷
在上周的走读福州稿件下
有热心读者建议小编说说粉干巷
炒粉干、煮粉干、汤粉干、伴粉干…
小编的吃货之*瞬间燃烧
郭晨制图
马上找了个时间，小编兴冲冲的坐公交车到了公交仁德站，下车后甩开步子继续往前，过了红绿灯后，沿着高桥路往前走，在福州市民服务中心边上就找到了这条粉干巷。现在的粉干巷是一条长直的水泥路，两端分别连接高桥路和广达支路，长约米，路的两旁种着整齐的羊蹄甲，若是碰上对的时节，繁花绿叶白墙，应该是极美的。
曾经的码头如今的小路
据悉，粉干巷这个名字，是在年初公布使用的，以巷北端老地名“粉干道”取名。“道”意为内河与陆地相连的过道、便道，粉干巷曾是福州粉干的装卸小码头，附近还有一座叫“粉干道桥”可以用来佐证。据了解，原来的粉干道是条弯弯曲曲的小路，如今世事变迁，街道也在演变。把这条巷子命名为“粉干巷”既能传承历史文化，又能宣传福州地方传统美食。
巷尾吃粉巷头读赋
而在粉干巷的尽头，在广达支路上，有一家沈记粉干店，小编上网一查，居然是一家传统福州味的老店。小编去了两次，那么不刚好，老板都不在店里。后来终于通过电话联系上。
沈记粉干店已经经营了快20年，满满福州味，有网友说他是吃这家粉干长大的
据老板介绍，这家沈记粉干店，从年开店到现在快20年了，店里最具代表性的就是福州猪油粉干和卤肠。
店主沈老板是个土生土长的福州人：“我们的粉干店跟粉干巷其实没什么关系，听说这里以前是粉干码头，我们选址在这里完全是因缘巧合啦。”从粉干道，到快经营20年的老字号粉干店，再到得名快2年的粉干巷，这也是冥冥之中的缘分吧。
顺便甩一些吃货点评，供大家参考：
在粉干巷靠近高桥路的这一头，有一个文化长廊，上面刻着《闽都赋》。河边的榕树非常高大，盛夏时节这里绝对是纳凉的好地方。
笋干弄已经找不到
既然说到了粉干巷，小编就想顺便盘点一下其他用吃的东西命名的街巷了。刚好查资料发现在台江南禅山那边有个笋干弄，马上兴致勃勃的赶过去，结果在南禅山的大街小巷里头暴走了一个下午，感觉腿都走肿了，结果啥都没找到。
《榕城印迹》上有关笋干弄的记载
后来辗转联系上今年73岁的老台江人王礼端。王老先生回忆说，笋干弄就是他小时候经常在玩的地方，以前一条弯弯曲曲的弄堂，大概生活了四五十户人家，其中有一个人家曾经出了一个很厉害的大画家，姓温。王老先生表示，笋干弄因为三年前拆迁，旧城改造，现在已经不存在了。以前叫笋干弄这个名字，估计是因为这里以前有笋干交易，小时候经常看到有人在这晒笋干。“就像在这不远的一个地方，原来还有条路叫酒库里，原来就有几家卖酒的人家，现在这个路也没有了”。
《榕城印迹》上有关酒库里的记载
而据《榕城印迹》记载，笋干弄是南禅山弄至亭前街之间一条东西走向、长仅米不到的小巷。原来随着早期上下杭商业的兴起，福建闽西汀州的商家在与上下杭邻近的弄堂，设立了存放笋干的仓库和交易笋干的场所，久而久之，人们就把这条弄叫做“笋干弄”。
还有多少吃货街在路上
福州还有多少这种以吃的命名的街巷呢？小编查阅了一些资料，除了粉干、笋干、酒，还有“水果”......让人口水直流：
《榕城印迹》上有关荔枝弄的记载
另外，在网上还看到有报道说琅岐有一条“米燕巷”：
结果有消息人士跟小编透露，“米燕巷”只是规划名称，最终并没有采用。“米燕”是岛内著名小吃，据专家评审可以上国宴。
anyway，小编就想问问
福州以后会有
“鱼丸巷”、“锅边路”么？
在全国各地
还有很多以吃食命名的街巷：
“鸡胸路”、“火腿弄”
“豆市街”、“可乐路”……
你还知道哪些“吃货街巷”么？
不如踊跃留言
大家一起凑桌菜呗
城市名片：粉干巷
位于台江区福州市民服务中心一侧，北起高桥路，南至广达支路。年初公布使用该名，以巷北端老地名“粉干道”取名。
部分文图资料来自海峡网、大众点评网等
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