北京哪家白癜风医院好 http://www.xftobacco.com/m/花溪小酥肉：五花肉切条用面粉、淀粉挂糊，下温油中炸至金黄色，葱段、姜片、干辣椒炒出香味，下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐，大火烧沸，用小火炖30分钟，放入洗净的黄豆芽继续炖10分钟，加味精调好口味。这道菜鲜香美味，好吃到口水直流！
红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。
蓝莓土豆糕：土豆洗净削皮，切块，山药削皮洗净切段，（用冷水洗手哈，不能用热水，会发痒的哦）上蒸锅蒸熟，再把土豆和山药，放点白糖一起用擀面棒压成泥状，用磨具装成形，再把蓝莓放在糕糕上即可，简单美味。
蘸水豆腐十分美味，营养也有保证。唯一就是对豆腐的要求很高，一定要卤水豆腐，色微黄，口感绵韧，豆香味浓。蘸料可以自己调制，爆香辣椒花椒，来点蒜泥姜蓉，冲入高汤和鲜味酱油。吃上一口，就停不下来。
胡辣猪手：干锅炒干辣椒姜片，炒好后放凉找个袋子装进去用手将辣椒捏碎待用。猪前蹄砍成小块，温水洗干净入锅烧沸去血末，捞出，用冷水过滤干净。锅内倒少许油烧热，倒入猪蹄，炒至水分干，皮金黄，将所有备用料加少许米醋倒入翻炒均匀上色后倒入水没过猪蹄，大火烧开，小火炖1个半小时，筷子能插入猪蹄便可，最后大火收汁。这道菜鲜香味美，千万不要错过啦。
羊肉萝卜汤：羊肉洗净切块焯一下，香菜洗净切末，姜洗净切片，萝卜洗净切块。锅中放水，放上羊肉、姜片。煮上20分钟，放上萝卜再煮15分钟，放上盐，出锅后放上香菜即可。这道菜不仅好吃，还有养生滋补的功效。
