金牌宝塔肉，将五花肉清洗干净，放入汤锅中，加入大葱、料酒、姜片大火煮熟捞起沥干水分。在肉皮上趁热抹上老抽晾干备用；锅内放入色拉油，将肉皮的一面放入锅中炸至棕红色。肉皮朝下装入特制的模具里，用手按住肉卷的中心部位，慢慢用力向上推成宝塔形状。感觉只要吃到这道美食，就什么烦恼都没有了。
红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。
炸藕夹：葱，姜，香菇切碎，放入肉馅中。肉馅中加入耗油，老抽，生抽，草果粉，盐，淀粉搅拌均匀。肉馅也可以按个人口味加胡椒粉或者五香粉。莲藕去皮洗净，切成藕夹，中间一刀切到差不多三分之二处。肉馅塞入藕夹中。两个鸡蛋磕到大一点的碗中，加少许盐淀粉搅拌均匀。藕夹沾一些干淀粉，然后放入面糊中挂上面糊，放入油锅中小火炸。炸至两面颜色金黄，表面酥脆即可。这是一道色、香、味样样俱到的菜品。
米面炒年糕：米面泡水30分钟备用。年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇、香肠切成粒备用。锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠、香菇翻炒。倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕继续翻炒。面糕熟后加入适量的盐翻炒，然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。
炸鸡腿，將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时，將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊，將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉，锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，捞出沥干油分即可，精致菜肴，需要细细地品味。
花生糖水：花生清洗沥干然后用热水泡一个小时，花生连同泡花生的水，龙眼干，两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟，煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用。
