红葱头爆炒羊仔粒：羊肉洗净切成粒。洋葱剥皮切成片或者块，因为洋葱分层，所以切片后也是丝。姜、葱、蒜切碎。开火支锅，锅烧干后，加入菜油，菜油冒烟滚开后加入花椒香料，炸香后加入切碎的姜、葱、蒜，炸香。然后加入羊肉大火爆炒，加入洋葱爆炒约3－5分钟后，加入盐、生抽、蚝油，料酒，再爆炒均匀。调料加入爆炒均匀后，出锅装盘，这道色香味俱全的红葱头爆炒羊仔粒就做好了，味道一级棒。
红烧羊蹄：炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半，炒锅放油，加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香，炒到冰糖化开，下入羊蹄，炒上色，大火翻炒几下，加盐，小心翼翼放到盘子里，不然容易四处溅，十分的美味。
米香牛柳：牛柳指的是牛的里脊肉，是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块，现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。和大家说了这么长时间了，不过是想分享一下美食罢了，我看完是流口水了，如果喜欢的多多
